Hollandse nieuwe versterkt risico van hartfalen

Het eten van zoute haring werkt het risico van hartfalen in de hand. Bij die aandoening pompt het hart minder goed en houdt
het lichaam meer vocht vast, een effect dat wordt verstekt door het innemen van zout.
Een zoute haring bevat al de halve dagdosering zout die patiënten met hartfalen mogen innemen, zei cardioloog D. Neumann van het Rotterdamse Havenziekenhuis.
Wie zich de Hollandse Nieuwe in het pas gestarte haringseizoen laat smaken, moet dat mogelijk zelfs met de dood bekopen.
Voor patiënten die niet weten dat zij aan hartfalen lijden, kan het eten van een haring fataal zijn wanneer zij niet inspelen op klachten, zegt Neumann. Hij raadt mensen met klachten van benauwdheid en dikkere benen aan zich te melden bij de arts.
Neumann wijst erop dat het korenwijntje, dat vaak wordt gedronken bij het eten van en Hollandse Nieuwe, ook een negatief effect heeft op de pompfunctie van het hart. Toch wil hij niemand het eten van een haring afraden, zolang iedereen maar alert is op de signalen die kunnen duiden op hartfalen. De cardioloog zegt in deze tijd, wanneer het haringseizoen net is begonnen, meer patiënten te ontvangen. Zij worden behandeld en begeleid en krijgen voorlichting.

Bron:Persbericht juni 2009